La ingesta de fibra es uno de los aspectos más descuidados de la alimentación. En este video te explico lo que debes saber y te doy varias recomendaciones para optimizar tu alimentación.

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Referencias científicas de este video

1) Dhingra, D., Michael, M., Rajput, H., & Patil, R. T. (2012). Dietary fibre in foods: a
review. Journal of food science and technology, 49(3), 255–266.
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2) Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Effects of dietary fiber and its components on
metabolic health. Nutrients, 2 (12), 1266–1289. [ Ссылка ]
3) Hervik, A. K., & Svihus, B. (2019). The Role of Fiber in Energy Balance. Journal of
nutrition and metabolism, 2019, 4983657. [ Ссылка ]
4) Veronese, N., Solmi, M., Caruso, M. G., Giannelli, G., Osella, A. R., Evangelou, E.,
Maggi, S., Fontana, L., Stubbs, B., & Tzoulaki, I. (2018). Dietary fiber and health
outcomes: an umbrella review of systematic reviews and meta-analyses. The American
journal of clinical nutrition, 107 (3), 436–444. [ Ссылка ]

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