Plongez dans l'élégance et la simplicité avec notre recette classique du beurre maître d'hôtel, une préparation qui élève instantanément vos plats préférés. Ce beurre aromatisé, emblématique de la cuisine française, est une combinaison parfaite de saveurs riches et d'herbes fraîches.
Pour réaliser ce beurre exquis, commencez par ramollir une généreuse portion de beurre non salé à température ambiante. Ajoutez-y une symphonie d'herbes fraîches finement hachées, telles que le persil, l'estragon et la ciboulette, pour créer un mélange herbacé qui parfumera chaque bouchée.
Introduisez ensuite un filet de jus de citron pour apporter une touche d'acidité vive qui équilibre parfaitement la richesse du beurre. Assaisonnez le tout avec une pincée de sel et de poivre, et mélangez soigneusement pour garantir une répartition homogène des saveurs.
Ce beurre maître d'hôtel devient rapidement l'accompagnement idéal pour sublimer vos plats de viande grillée, de poisson ou de légumes. Imaginez une cuillerée généreuse fondante sur une entrecôte grillée, ajoutant une dimension parfumée et crémeuse à chaque bouchée.
Succombez à la sophistication de la cuisine française avec notre recette de beurre maître d'hôtel, une manière délicieuse et raffinée d'élever vos repas à un niveau supérieur. Laissez-vous emporter par cette fusion harmonieuse d'herbes fraîches, de citron et de beurre, et offrez à vos papilles une expérience gustative inoubliable.
100 g de beurre pommade
15 g de persil haché
1 filet de jus de citron
sel, poivre
** Butler butter recipe **
100 g butter ointment
15 g chopped parsley
1 lemon filet
salt pepper
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