INGREDIENTI
12 fette di pane per tramezzini
180g (2 tavolette) di cioccolato al latte, tritato
30g di farina 00
30ml di acqua
2 tuorli d'uovo
Zucchero granulare
Zucchero a velo
PREPARAZIONE
1. Per prima cosa trita le tavolette di cioccolato in piccoli pezzi.
2. Schiaccia le fette di pane col matterello e usa il coppapasta per ricavare un disco da ogni fetta.
3. Mescola 30g di farina con 30ml di acqua per ottenere la miscela che servirà per fissare i fagottini.
4. Distribuisci un po’ di cioccolato al centro dei cerchi di pane, bagna il bordo con la miscela e piega a metà. Fissa bene i bordi pizzicando con le dita.
5. Trasferisci i fagottini sulla teglia, spennella i tuorli sbattuti sul pane e cospargi lo zucchero.
6. Cuocili in forno statico a 190° per 15 minuti.
7. Servili spolverizzando lo zucchero a velo.
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