Gli involtini di pesce spada al sugo sono un secondo piatto succulento e profumato. Il pesce spada, tagliato a fettine molto sottili, si contraddistingue per la delicatezza delle sue carni, e viene qui arricchito da un ripieno semplice e gustoso.
Gli involtini saranno morbidissimi, e risulterà impossibile non fare la scarpetta!

INGREDIENTI per 4
400 g di pesce spada a fettine sottili (circa 18)
600 g di pomodori pelati
80 g di mollica di pane
30 g di formaggio grattugiato
1 cucchiaio di capperi dissalati
2 spicchi di aglio
1 ciuffetto di prezzemolo
peperoncino
sale e olio di oliva

La ricetta completa di consigli è qui [ Ссылка ]

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