El Bulli fue un icónico restaurante ubicado en Roses, Cataluña, dirigido por el chef Ferran Adrià. Fundado en 1961 y activo hasta 2011, se destacó por su innovadora cocina molecular y su enfoque revolucionario hacia la gastronomía. Conocido por su menú degustación experimental y su creatividad culinaria, El Bulli fue considerado uno de los mejores restaurantes del mundo y dejó una huella indeleble en la alta cocina moderna.

свернуть