Мой самый любимый торт - КИЕВСКИЙ. Нежные хрустящие коржи с ореховыми нотками и безумно вкусный масляный заварной крем шарлотт. Попробкйте приготовить киевский торт по этому рецепту, и я уверенна, он станет и вашим фаворитом!
Ингредиенты для приготовления торта:
Для коржей:
240 г. яичного белка,
160 г. орехов,
260 г. сахара,
60 г. муки,
ванилин - 1/3 ч.л.
Рецепт крема "Шарлотт":
3 желтка,
170 мл. молока,
300 г. масла сливочного,
270 г. сахара,
По желанию в крем можно добавить столовую ложку коньяка.

свернуть