MALZEMELER
3 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 orta boy soğan 📍 yarısı köfte harcı için 📍
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 litre kaynamış su
KÖFTE MALZEMELERİ
250 gr kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı ince bulgur 📌 köftelik 📌
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Soğanın yarısı📌 İnce doğranmış 📌
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun . Misket
Büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
YAPILIŞI
Tencereye sıvıyaği küp doğranmış soğanı salçayı ekleyip iyice kavurun haşlanmış nohutları ekleyin ve tuzu ilave edin baharatlarini ekleyin ve karıştırın 1 litre kaynamış su ilave edin. Piştikten sonra köfteleri yemeğe katın 20 dk daha pişirin.

свернуть