#dadarjagung #bakwanjagung #perkedeljagung #dapurmamadika
Assalamu'alaikum, hai teman - teman semua. Welcome back to my channel Dapur Mama Dika. Kali ini Dapur Mama Dika akan berbagi Video Dadar Jagung Tanpa menggunakan Telur. Dadar jagung tanpa telur adalah penganan yang terbuat dari campuran jagung manis segar yang telah dipipil, tepung terigu, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, daun bawang, serta sejumput garam dan merica. Beberapa resep juga menambahkan sedikit baking powder untuk memberikan tekstur yang lebih ringan dan renyah. Cara pembuatannya cukup sederhana. Semua bahan dicampur hingga merata dan adonan yang dihasilkan kemudian digoreng hingga keemasan. Hasilnya adalah dadar jagung yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa manis alami dari jagung yang berpadu sempurna dengan aroma bumbu-bumbu segar. Dadar jagung ini bisa dinikmati sebagai camilan, lauk, atau pendamping berbagai hidangan lainnya. Tanpa menggunakan telur, makanan ini tetap lezat, krispi dan renyah.
00:00 - Intro
01:21 - Bahan yang digunakan
01:43 - Membuat Adonan Dadar Jagung
04:59 - Menggoreng Dadar Jagung
08:24 - Penyajian & Penutup
Berikut adalah resepnya :
🌻Dadar Jagung / Bakwan Jagung🌻
- 4 buah Jagung Manis dipipil
- 1 batang Daun Seledri
- 2 batang Daun Bawang
- 1 batang Daun Bawang Pree
- 3 sdm (sendok makan) Tepung Beras
- 9 sdm (sendok makan) Tepung Terigu
- 1 sdm (sendok makan) Gula Pasir
- 1 sdt (sendok teh) Garam
- ½ sdt (sendok teh) Penyedap Rasa Ayam
- ½ sdt (sendok teh) Baking Powder
- Air Secukupnya
🌻Bumbu Halus🌻
- Sedikit Jagung Pipil (1 Centong)
- 3 lembar Daun Jeruk
- 7 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 5 gr Temu Kunci
- 7 Cabe Rawit
Follow Instagram : [ Ссылка ]
Selamat mencoba & Semoga Bermanfaat. Jangan Lupa untuk selalu mendukung channel Dapur Mama Dika dengan cara Like, Comment, & Subscribe. Terima kasih.
Diproduksi 2024 © Copyrights by Dapur Mama Dika.
