Zapraszam na przepyszną koreańską zupę z kurczaka Dak Gomtang. Danie idealne na chłodne dni. Smacznego:)

Składniki:

3 litry wody
1 kurczak o wadze 1 kg 600 gramów
10 ząbków czosnku
5 plasterków imbiru razem ze skórą
jasna część pora
1 łyżka ziaren czarnego pieprzu
2 liścia laurowe
1 łyżka soli
1 biała cebula
50 gram namoczonego makaronu ze słodkich ziemniaków
pęczek dymki
mieszanka soli i pieprzu
1 i 1/2 łyżki papryki gochugaru, 1 ząbek czosnku, kilka kropli oleju sezamowego, 4 łyżki wywaru
biały ryż

свернуть