Pane e prodotti da forno al sapore di liquidi fognari accompagnati da insetti. Focacce dal gusto di ruggine cotte tra pareti umide e ammuffite cucinate con farina proveniente da un deposito con al suo interno pezzi di moto. I 10mila euro di sanzione e la chiusura di un panificio a Carbonara concludono l'operazione dei carabinieri del NAS (Nucleo Anti Sofisticazioni). L'attività dei militari è scattata dal 30 settembre dopo il ritrovamento di un insetto in una busta di pane da destinare ad una mensa. L'esercizio alimentare, infatti, distribuiva i suoi prodotti al Policlinico e alle mense militari e universitarie baresi.
