Een Utrechtse bakker dreigt met rechtszaken tegen andere verkopers van de crompouce, een kruising tussen een croissant en tompouce. Sinds 2020 is Ulrika Menig de eigenaar van de merknaam Crompouce, waardoor andere bakkers het niet mogen verkopen zonder licentie. Henk-Jan van Maanen, eigenaar van Bakker van Maanen, kreeg een brief van een advocaat en heeft nu een licentie na een overeenkomst met Menig.
Echter, de prijs en marge van de crompouce zijn gestegen. Van Maanen wilde het merkrecht vrijgeven, maar Menig handhaaft haar exclusiviteit. Menig, de bedenker, heeft de merknaam en modelrechten vastgelegd. Andere bakkers kunnen een licentie verkrijgen, maar inbreuk kan leiden tot schadevergoeding en het uit de schappen halen van het product.
De kwestie roept vragen op over de toekomst van de crompouce bij andere bakkers.
Kijk voor het laatste (sport)nieuws, weer en verkeer, livestreams en onze radio en tv programma's uit de stad en provincie Utrecht op [ Ссылка ]
Wil je niets missen? Abonneer hier: [ Ссылка ]
Meer video's kijken? Klik hier: [ Ссылка ]
(C) RTV Utrecht
