Как вы используете замороженные ягоды? Я честно храню в морозилке😁 Точнее хранила, пока не вспомнила про английский пирог крамбл. Классика это сочная начинка, покрытая песочной крошкой с тающим шариком мороженого. А у нас сегодня на завтрак хрустящий ПП вариант с овсянкой.

📒Ингредиенты:
600гр замороженных ягод
1.5стл 🌽 крахмала
150гр овсяных хлопьев
50гр муки (у меня овсяная, сейчас поняла, что нужно было брать миндальную или 🥥)
1чл корицы
2стл🍯 или любого сиропа
40гр 🥥 масла

👩🏼‍🍳Приготовление:
1. Разогреть духовку
2. Смешать овсянку, корицу, муку. Сделать углубление, влить масло и мед и перемешать
3. Форму смазать маслом и высыпать замороженные ягоды. Далее добивать крахмал и тщательно обвалять все ягоды.
4. Покрыть слоем овсянки и отправить в духовку
5. Выпекать 45-55мин, пока ягоды не начнут пузыриться
6. Есть сразу горячим из формы или подожать часа 3, пока ягоды зажелилируются, а овсянка подсохнет и захрустит.
P.S. Мед можно поменять на коричневый сахар, 🥥масло на тертое сливочное, жизнь ягод также можно сделать сладкой.

свернуть