Стейки из Лосося. Вкусная и нежная красная Рыба с Овощами в Духовке. Свежий лосось сам по себе – очень нежная и сочная красная рыба, а если запекать ее с овощами, то от вкусного стейка из лосося, запечённого в духовке, невозможно будет оторваться.

Ингредиенты:
Стейки Лосося- 5 шт.
Картофель -2-3 шт.
Лук - 2 головки
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский Перец - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Сливочное Масло - 50 гр.
Вода - 100 мл.
Укроп, Базилик для Украшения
Соль, Перец
Специи: сладкая и острая Паприка, Розмарин

Нарезаем Лук полукольцами, Чеснок режем крупно. Картофель чистим, моем и режем тонкими ломтиками. Нарезаем Болгарский Перец на средние кубики. Помидор замачиваем в кипятке на пару минут, очищаем от кожи и режим на средние ломтики. Нарезаем укроп. Очищаем Лимон и режим полукольцами. Стеики Лосося солим и перчим. Сливочное Масло режим на кусочки.

Складываем все в Форму для Запекания. Сначала распределяем Лук, затем Чеснок, равномерно распределяем Картофель, Солим и Перчим. Затем Помидоры, Болгарский Перец, опять можно посолить по вкусу. Распределяем сверху Наши Стейки, Лимон, поливаем Водой, посыпаем Паприкой и Розмарином и распределяем поверх Рыбы сливочное Масло. Закрываем фольгой и отправляем в разогретую до 190°С духовку на 40 мин. или до готовности Картофеля.
Посыпаем наше Вкусное Блюдо Укропом, украшаем Базиликом и можно подавать на стол.

Приятного Аппетита!😍

Lachssteak, ein sehr leckerer roter Fisch. Frischer Lachs ist ein sehr zart und saftig und wenn man ihn mit Gemüse zusammen im Ofen zubereitet, dann ist er umso leckerer.

Zutaten:
Lachssteaks - 5-Stck.
Kartoffeln -2-3 Stck.
Zwiebeln - 2 Stck.
Knoblauch - 2 Zehen
Paprika - 1 Stck.
Tomaten - 3 Stck.
Zitrone - 1 Stck.
Butter - 50g
Wasser - 100 ml
Frische Kräuter: Dill, Basilikum
Salz, Pfeffer
Gewürze: edelsüße und scharfe Paprika, Rosmarin

Die Zwiebel und die Zitrone schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Knoblauch grob durchschneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Paprika in Würfel schneiden. Die Tomate mit kochendem Wasser übergießen und einige Minuten stehen lassen, dann die Haut abziehen und in Scheiben schneiden. Den Dill fein hacken. Lachssteaks Salzen und Pfeffern, die Butter in Stücken schneiden.

In eine Auflaufform zuerst die Zwiebel reingeben, dann den Knoblauch, anschließend gleichmäßig die Kartoffeln verteilen und etwas salzen und pfeffern. Dann die Tomaten, Paprika verteilen und wieder nach Geschmack salzen. Als nächstes die Steaks drauf legen und Zitrone zwischen verteilen, mit Wasser übergießen, Paprika und Rosmarin drauf streuen und die Butter über den Fisch verteilen. Mit Folie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 190°C für 40 Minuten oder bis die Kartoffel gar sind backen.

Mit frischem Dill und Basilikum anrichten und servieren.

Guten Appetit!

#лосось #как приготовить лосося #стейк из лосося #овощи с лососем
#сочный стейк из лосося #как сохранить сочность рыбы #рецепт #кулинария
#еда #рыба #красная рыба #стейки лосося в духовке #lachssteak #lachssteakimofen #lachssteakmitgemüse #lachs #fisch #essen #kochen #gemüse

свернуть