GUISO DE FIDEOS AMARILLOS CON CARNE - VIDEO RECETA

Bueno amigos, hoy les traigo un receta que viene de generacion en generación. Mi abuela se lo enseño a mi madre y mi madre a mi.

Pueden hacerme todas las preguntas que quieran y les respondere lo antes posible.

Aquí les voy a dejar nuevamente los ingredientes que utilice:

- 1 Kilo de carne Tortuguita, Roosbif o Paleta.
- 4 Cebollas grandes.
- 1 Ají rojo grande o 2 chicos.
- 1 Azafrán o colorante alimenticio.
- Sal a gusto.

Pasos rápidos para ir guiándote:

Dorar la cebolla y el ají rojo que cortamos en cubitos en un olla grande con aceite.
Luego de que se doraron agregamos los cubitos de carne, revolvemos, y agregamos el azafrán o colorante y revolvemos.
Agregamos agua hirviendo y 1 puñado de sal gruesa.
Cuando hierve esa agua, agregamos los fideos y revolvemos.
Ahora solo esperamos que esten los fideos y listo.

Recuerden 2 cosas:

1- Esto se cocina con fuego fuerte.

2- Una vez que esta terminada la comida, apagamos el fuego y lo dejamos por 5 a 8 minutos con la olla tapada. Para ese entonces casi toda el agua se habrá evaporado y tendrás un riquisimo guiso de fideos amarillos con carne.

Total aproximado gastado: $40 pesos.

Si lo dividimos por 6 que son los comensales que nos alcanzan, tenemos un gasto de $6,75 pesos por persona.

Baratisimo, Rápido y Fácil.

Bueno espero les haya gustado y dejen sus comentarios a ver como les salio.

Una Producción Original de Supaginagratis y Christian P. Derisa B.

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