A FRUCAFÉ MUDAS E PLANTAS – www.frucafe.com.br – está disponibilizando uma série de vídeos sobre “Como Produzir Uva de Qualidade”, sendo este vídeo o 5° da série. Neste vídeo demonstramos que que é possível produzidr UVAS FINAS para vinhos especiais, se observados fatores climáticos importantes. O Sr. Levi Mauro Loretti (@levis.Wine), já acumula bastante experiência em produção de UVAS FINAS, além de já estar lançando sua marca de vinhos especiais.
Contato do Produtor Levi Mauro Loretti : +55 27 99644-1934
Instagram: @levis_wine
Cantina Grotteschi
Vinho Terre Gialle (segundo Vinho Fino do Estadodo ES - um assemblage 65% Syrah e 35 %Cabernet Sauvignon).
Algumas UVAS finas utilizadas para vinhos especiais ao redor do mundo: Cabernet Sauvignon; Merlot; Malbec; Carménère; Pinot Noir; Syrah; Tannat;Tempranillo; Chardonnay e Sauvignon Blanc.
A produção mundial de uvas de é 75,8 milhões de toneladas segundo a International Organisation of Vine and Wine (OIV – ano 2016). Do total produzido, 39% é proveniente do continente europeu, 34% da Ásia, 18% da produção é de uvas colhidas no continente americano e 9% da produção é da Oceania e da África.
A produção mundial de vinho, em 2016, foi de 26,7 bilhões de litros. Pouco mais da metade do vinho no mundo é produzido por 3 países de origem europeia (Itália, França e Espanha). Em seguida, no ranking, aparecem EUA, Austrália, China, África do Sul e Chile.
O Brasil não está entre os maiores produtores de Uva do mundo e é o 20° em consumo de vinho. Os Estados brasileiros que mais produzem (ordem do maior para menor): RS; PE; SP; BA; SC; PR; MG e outros, somando um total de 1.592.242 toneladas em 2018, sendo cerca de 52% pra consumo in natura e 48% pra fabricação de vinhos (Conab).
Acesse a Bula do Dormex, indutor de brotação da Videira, citado no vídeo: [ Ссылка ] (Necessário receituário agronômico para aquisição e utilização).
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