Mitteleuropäische Gerichte in der Regel, Tschechisch, Ungarisch, Polnisch, Rumänisch, Slowakisch und slowenische Küche, aber es ist manchmal deutsche und österreichische Küche. Zum Beispiel, wie die österreichische und tschechische Küche. Tschechen, wie die Österreicher, die Hauptmahlzeit der traditionellen Steaks als Koteletts, aus der ungarischen Gulasch entlehnt. Deutschland und die Tschechische Republik haben Trendsettern im guten Bier geworden. Und wer kennt nicht den Apfelstrudel oder Bayerische Würste? Ein weiterer erinnern, den Beitrag von Österreich, verbreitete sich in der Alten Welt belebend und Tonen Wunder, wie Kaffee. Darüber hinaus sind die mitteleuropäischen Ländern, die von sehr hoher Qualität und leckeren Backwaren und den weit verbreiteten Einsatz von einer Vielzahl von Fruchtsirup und Liköre aus.

К центрально-европейской кухне, как правило, относят чешскую, венгерскую, польскую, румынскую, словацкую и словенскую кухни, хотя, сюда иногда относят немецкую и австрийскую кухни. Так, например, австрийская и чешская кухни схожи. Чехи, равно как и австрийцы, считают основной традиционной едой бифштексы, отбивные, заимствованный у венгров гуляш. Германия и Чехия стали законодателями моды на хорошее пиво. А кто не знает яблочный штрудель или баварские колбаски? Еще вспомним про вклад Австрии, распространившую по Старому Свету такое бодрящее и тонизирующее чудо, как кофе. Также для стран центральной Европы характерна очень качественная и вкусная выпечка и повсеместное использование различных фруктовых наливок и настоек.

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