@smakkujaw #kurczak #przepis #pieczenie #piekarnik #święta
W dzisiejszym filmie dzielimy się sekretem na najsmaczniejszego kurczaka. Jest mega soczysty, pieczony w piekarniku. Idealny na święta lub niedzielny obiad. Jeśli przepis się spodoba zostaw lajka i komentarz.
Potrzebne składniki:
Kurczak dobrej jakości. W naszym przypadku 2 kg. Ziemniaki, marchew, czosnek, cebula.
Przyprawy do marynaty poniżej.
1. Oczyść i rozetnij kurczaka
2. Kurczaka przypraw solą i pieprzem
3. Polej oliwą oliwa extra virgin, wymasuj, przykryj i odstaw do lodówki na min. 2 godz.
( im dłużej tym lepiej)
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C
5. Przełóż kurczaka do naczynia żaroodpornego i piecz 60 minut w temp. 180 stopni C
(środkowa półka, grzałka góra/dół)
6. W tym czasie ugotuj ziemniaki, pokrój marchew, cebulę, czosnek
7. Przygotuj marynatę do kurczaka
Marynata do kurczaka:
2 łyżki sosu sojowego
5 łyżki sosu słodko kwaśnego
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
1 łyżka czosnku granulowanego
1 łyżka koncentratu pomidorowy
1 łyżka papryki wędzonej słodkiej
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy extra virgin
Wymieszaj
8. Po godzinie wyjmij kurczaka z piekarnika i posmaruj marynatą. Dodaj warzywa. Piecz w piekarniku 30 minut w temp. 180 stopni C (środkowa półka, grzałka góra/dół) Po 30 minutach czynność pokryj marynatą jeszcze raz i piecz kolejne 30 minut w temp. 180 stopni C (środkowa półka, grzałka góra/dół)
Życzymy smacznego 😊
