Een Culurgione (meervoud: Culurgiones) is een typische pastasoort die zijn oorsprong vindt in Sardinië en zoiets betekent als raviolo, of meer algemeen: gevulde pasta.
In het gebied Ogliastra oostkust) worden de Culurgiones in de vorm van een vijg gemaakt en op een unieke manier gesloten. Ga naar www.2mutsenkoken.nl en lees hier meer over in onze blog.
