Хрустящие кабачковые палочки 🤤
Любителям хрустящие закусок посвящается, залетает и пот хмельное и под виноградное, да и просто так тоже совершенно прекрасны)
- Кабачки режем на брусочки и присыпаем мукой
- в другой миске смешиваем 2 яйца и большую ложку сметаны
- во второй миске смешиваем тертый пармезан и пару ложек панировочных сухарей , соль, перец
Окунаем кабачковую палочку в жидкую смесь, следом в сухую и выкладываем на пергамент.
Отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
Делаем соус: смешиваем сметану с майонезом , добавляем чеснок и мелко нарезанную зелень, у меня кинза + укроп.
Палочкам даем чуток остыть! Макаем в соус и невероятно кайфуем )
