In questo video la descrizione fotografica delle fasi salienti del progetto “Io Coltivo, dall’orto alla tavola” per la realizzazione di orti scolastici, finanziato dall’assessorato Agricoltura, agroalimentare, caccia e pesca della Regione Emilia-Romagna, con la gestione operativa di Ri.Nova Soc. Coop. e la collaborazione degli agricoltori delle fattorie didattiche locali.
Nel 2023 il progetto ha coinvolto 13 scuole, 52 classi, 1.081 studenti, 100 insegnanti, i dirigenti scolastici oltre al personale non docente e i genitori, 6 fattorie didattiche; sono stati realizzati 52 incontri con gli studenti, in classe o nell’orto, sulle tecniche culturali, i metodi di produzione sostenibili, le filiere agroalimentari, i prodotti del territorio e si sono svolti 104 laboratori pratici negli orti per scoprire da dove viene il cibo, imparare a produrre frutta e verdura ma anche lavorare in gruppo e riconoscere il valore di chi coltiva ogni giorno il cibo che mangiamo.
