Шоколадный рулет со взбитыми сливками готовится ООчень быстро, и просто тает во рту!!
Ингредиенты:
6 белков
6 желтков
30 гр. какао
30 гр. муки
1/4 ч.л соли
1/4 ч.л. разрыхлителя
50 гр. сахара для желтков
30 гр.сахара для белков
350 мл. жирных сливок(35%)
3 ст.л. сахара
сахарная пудра
Взбить желтки с сахаром 5 минут.
Добавить какао, муку, соль и разрыхлитель.
Смешать миксером.В отдельной миске взбить белки с сахаром до средних пиков. Поместить их в желтки и перемешать. Выложить тесто на смазанную растительным маслом бумагу для выпечки. выпекать при 180 градусах 10-12 минут.
Взбить сливки с сахаром и выложить их на остывший корж и завернуть в рулет . Сверху посыпать сахарной пудрой.
Тwitter: [ Ссылка ]
В контакте: [ Ссылка ]
Instagram :[ Ссылка ]
#рулет#шоколадныйрулет#рулетбисквитный#рулетскремом#
