Mme Stéphanie Dubé
MAPAQ

Vous êtes un producteur agricole et vous souhaitez donner une valeur ajoutée aux fruits de vos activités professionnelles? Vous caressez le projet de démarrer une entreprise de transformation alimentaire? Cette capsule vidéo s’adresse principalement aux entrepreneurs qui désirent se lancer dans un projet de transformation alimentaire et qui souhaitent obtenir de l’information afin de bien orienter leur démarche. Quelles sont les questions à se poser avant de démarrer? Quelles sont les exigences réglementaires à respecter, notamment en matière de permis? Quelles sont les étapes à franchir pour concrétiser leur projet? La séance d’information permettra de répondre à ces questions. Toutefois, elle ne s’adresse pas aux entreprises qui effectuent déjà des activités de transformation alimentaire. Elle propose plutôt une information de base pour orienter la mise en œuvre d’un projet.

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