pasta al forno Autunnale zucca 🎃 e Funghi.

ingredienti per 6,8,persone.

per una teglia grande da forno di casa.

500 grammi di pasta. (rigatoni,.mezzi paccheri ,mezze maniche, ecc,.).

400 grammi di zucca 🎃.

400 grammi di funghi freschi. ( champignon, prataglioli, oppure misto con porcini. ).

500 grammi di besciamella.
fatta con..
50 grammi di burro, 50 grammi di farina.
mezzo litro di latte, noce moscata q.b, sale fino q.b.

per il video della mia Besciamella. clicca qui 👍👇
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200 grammi di mozzarella per pizza.

200 grammi di prosciutto cotto.

mezza cipolla tritata finemente.

2 spicchi d'aglio interi.

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva per
rosolare la zucca.

1 bicchiere d'acqua per cuocere la zucca.

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva per rosolare I funghi.

sale fino q.b.

pepe bianco o nero q.b.

rosmarino a piacere.

salvia a piacere.

60 grammi di parmigiano grattugiato.

#pasta #autunno #zuccafunghi

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