O modo de preparo por escrito você encontra no link abaixo:
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Como dessalgar bacalhau: [ Ссылка ]
LISTA DE UTENSÍLIOS:
-Balança digital: [ Ссылка ]
-Colheres medidoras: [ Ссылка ]
-Xícara medidoras: [ Ссылка ]
A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL.
Para receitas bem certinhas, sempre utilize xícaras e colheres medidoras ou balanças de precisão.
INGREDIENTES
BACALHAU, COGUMELOS E LEGUMES
Lombo de Gadus morhua da Noruega após dessalgar 2 unidades
Alho 2 dentes
Pimenta rosa em grão a gosto
Shitake fatiado 1 bandeja (200g)
Mini berinjela 50g
Cenoura picada 50g
Tomate mini 50g
Azeite de oliva 1/4 de xícara (60 mL)
Sal a gosto
Cebolinha fatiada a gosto
PESTO DE COENTRO
Folhas de coentro 1/2 xícara
Alho 1 dente pequeno
Parmesão ralado 3 colheres de sopa (30g)
Azeite de oliva 1/4 de xícara (60 mL)
Castanha de sua preferência 20g
Sal a gosto
____________
MINUTAGEM
0:00 Introdução
0:45 Ingredientes bacalhau e legumes
1:10 Modo de Preparo bacalhau e legumes
4:31 Ingredientes Pesto
4:49 Modo de Preparo Pesto
5:05 Olha que Gostosura
5:32 Hora da Maldade
6:00 Rendimento e calorias
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