#juliaysusrecetas
ACLARACIÓN!!! en el audio digo que la levadura se mezcla con sal, pero es AZÚCAR, está escrito bien. La harina, es la que se usa para hacer el pan sin gluten.Hoy vamos a preparar una masa básica para pizzas sin gluten. Ha sido la primera vez que la he hecho y verdaderamente me he llevado una gran sorpresa porque ha quedado bien a la primera .
También he de decir que pienso seguir probando otras recetas hasta dar con la que más me guste. Mi yerno es un estupendo probador y el que me da el visto bueno a todo lo que publico sin gluten...
Ingredientes para la masa:
- 230g de harina panificable sin gluten (yo he usado Mix B de Schär)
- 200g de agua
- 20g de aceite de oliva
- una pizca de sal
- una pizca de azúcar
- 3 gramos de levadura seca de panadero o 6 de levadura fresca
Te dejo la receta escrita en mi blog:[ Ссылка ]
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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