Amanti del caramello siete pronti?🥰 Questa torta con caramello e arachidi salate vi farà letteralmente impazzire ❤️😋 Il contrasto perfetto...prepariamola insieme a Frau Knam😍

00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – PREPARAZIONE FROLLA
00:50 – RIPOSO FROLLA
01:08 – PREPARAZIONE CARAMELLO SALATO
02:37 – RIPOSO FARCITURA
02:48 – STESURA FROLLA
03:30 – FARCITURA TORTA
04:34 – COTTURA TORTA
05:28 – DECORAZIONE E IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: [ Ссылка ]

★ INGREDIENTI
PER LA PASTA FROLLA DI MANDORLE (PER UNO STAMPO DEL DIAMETRO DI 16 CM)
Farina di mandorle 150 g
Farina 00 150 g
Burro freddo 150 g
Zucchero 150 g
Uova 1
Scorza d'arancia 10 g
Sale fino 3 g
PER FARCIRE
Arachidi salate tostate 90 g
Panna fresca liquida 80 g
Zucchero (75 g + 65 g) 140 g
Marzapane 75 g
Scorza d'arancia 5 g
PER SPENNELLARE
Uova 1
Zucchero 20 g
Sale fino 5 g
PER GUARNIRE
Oro alimentare foglie q.b.

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