Aquí la receta para que aprendas a preparar unas ricas paletas de caramelo de una manera muy fácil. Unas piruletas deliciosas que puedes hacer de colores, para negocio o para regalar éste 14 de Febrero.
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Ingredientes
Para aproximadanete 10 paletas:
100 g de azúcar
50 ml de agua
60 ml de jarabe de maíz
(jarabe sabor miel con Glucosa)
2 pizcas de ácido cítrico
2 pizcas de cremor tártaro
1 ml de saborizante de tu preferencia
Utensilios necesarios:
1 molde para paletas
1 termómetro de cocina
palita de madera para mezclar
Para armar las paletas:
Removedores o palitos de paletas
Bolsitas de celofán pequeñas
listoncitos o ligas para cerrar
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