مطبخ حليمة الفيلالي يقدم لكم الحريرة المغربية على اصولها لذيذة جدا باسرع طريقة للتحضير
المقادير
كوب عدس منقوع في الماء
كوب ونصف حمص، منقوع في الماء ليلة كاملة
باقة كرفس
باقة بقدونس
باقة قزبرة
بصلة كبيرة او2 صغيرة الحجم
600غرام طماطم
كوب شعرية رقيقة
4ملاعق كبيرة دقيق ابيض رطب
ملعقة كبيرة سمن وملعقة زبدة
ملعقة زنجبيل
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة غير مملوءة فلفل اسود
عود قرفة او نصف ملعقة صغيرة
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت الدرة
Ingrédients
Lentilles Coupe trempées dans l'eau
Une tasse et demi de Homs, trempé dans l'eau toute la nuit
Bunch céleri
Bouquet de persil
Bouquet de coriandre
Oignon ou 2 de petite taille
600 g de tomates
Coupe des nouilles minces
4 cuillères à soupe de farine blanche hydratée
À soupe de beurre margarine cuillère à café
Teaspoon gingembre
Teaspoon curcuma
Il est rempli d'une cuillère à café de poivre noir
½ cuillère à café de cannelle en poudre
sel
2 cuillères à soupe d'huile
