In questo periodo di sono tantissime zucchine, oggi vi propongo una ricetta sfiziosa e come sempre facile e veloce.
Potete gustare le zucchine anche con un bel panino con il salame....
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Buone vacanze
INGREDIENTI
600 gr zucchine tagliate a pezzetti
20 gr di sale fino
800 ml di acqua
400 ml di aceto
1/2 cucchaio di sale grosso
4/5 fogie di alloro
4/5 bacche di ginepro
4/5 chiodi di garofano
olio di semi di girasole o di mais
a piacere
aglio
acciughe
peperoncino
prezzemolo
basilico
e ciò che vi gusta
