কচি পাঁঠার মাংসের পাতলা ঝোল তৈরি করতে যে যে উপকরণ গুলো লাগছে :::
১) পাঁঠার মাংস 500 গ্রামঃ
২) আলু 250 গ্রামঃ
৩) পেঁয়াজ 150 গ্রামঃ
৪) আদা 2 ইঞ্চি
৫) কাঁচা লঙ্কা 8টা
৬) রসুন কোয়া 20 টা
৭) টমেটো 1/2 টা
৮) গোটা জীরে 1/2 চা চামচ
৯) তেজপাতা 2 টো
১০) গোটা গরম মসলা ( দারচিনি,এলাচ, লবঙ্গ)
১১) নুন স্বাদ মতো
১২) হলুদ গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
১৩) জীরে গুঁড়ো 2 চা চামচ
১৪) ধোনে গুঁড়ো 3 চা চামচ
১৫) লাল লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
১৬) গুঁড়ো গরম মসলা 1/2 চা চামচ
১৭)লেবুর রস 1/2 টেবিল চামচ
১৮) সরষের তেল 200 ml
১৯) গরম জল 1 লিটার
#BONG CUISINE AND CULTURE 😊
