Tina kính mời quý ông bà cô chú anh chị các bạn các em cùng vào bếp để làm chả giò chay nha..Tina trong video này mình sẽ chia sẽ vài cách mèo nhỏ để chọn bánh tráng giòn lâu và cách gói chả giò ít người biết tới và bảo quản dầu ăn sau khi chiên chả giò để dành ăn lâu không bị hư ...
nguyên liệu...
600 gr đậu hũ chiên
500 gr khoai môn
300 gr khoai tây
50 gr hành tím
100 gr hành tây
50 hành lá
60 gr bún tàu
400 gr cà rốt
100 gr đậu xanh= 1/2 cúp
60 gr nấm mèo..
1 mc dầu ăn = 15 ml ,để xào khoai môn khoai tây / 1/8 mcf muối, 1/8 mcf đường cat ,1/8 mcf tiêu
1 mcf muối = 10 gr
2 mc đường cát = 40gr
1 mc hạt mên = 10 gr
1 mc hành phi = 10 gr
1 mc tiêu = 10 gr
1 mc nước mắm chay = 15 ml ...
1 mc bột mì đa dụng 10 gr + 2 mc nước lạnh..
nguyên liệu được 80 cái chả giò
Chúc quý ông bà cô chú anh chị các bạn các em làm chả giò ăn ngon miệng..
#ChảGioChay#TinaMaiLouisianaUSA
