Per 6/8 pezzi:
-500g di pasta sfoglia già stesa (2 rotoli di quella in vendita nel banco frigo)
-500ml di besciamella (fatela il giorno prima e mettetela in frigo, deve avere una consistenza abbastanza soda)
-300g di mozzarella a dadini
-400g di pomodori a cubetti
-1uovo sbattuto
-pepe q.b.
-coppapasta da ca 10 cm di diametro

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