#рецептсалаташуба #шубарецепт #селедкаподшубой
Предлагаю вашему вниманию продолжение идей закусок "Селедка под шубой" по новому.
Первый вариант Селедка под шубой в лаваше, и второй вариант Селедка под шубой в картофельных тарталетках.
Салат "Шуба" в лаваше получается очень эффектно, аппетитно и, без сомнений, вкусно. "Шуба" в тарталетках получается не только нарядной, кушать очень удобно - не надо ничего резать, ничего не крошится, ведь порционка намного удобней и совершенно не проигрывает во вкусе!
🔔Подписывайтесь на мой канал [ Ссылка ]
Рецепт ниже!
*****************************
Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда на праздничный стол:
✅ Селедочный чизкейк. Чизкейк СЕЛЕДКА под ШУБОЙ [ Ссылка ]
✅ Салат СЕЛЕДКА под ШУБОЙ с розочками из лаваша [ Ссылка ]
✅ Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром. Закуска на праздничный стол [ Ссылка ]
✅ ТАРТАЛЕТКИ с начинкой на праздничный стол [ Ссылка ]
✅ Праздничные закуски и салаты [ Ссылка ]
✅ Закуска в ТАРТАЛЕТКАХ [ Ссылка ]
✅ НОВЫЙ вкусный салат с КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ и ВЕТЧИНОЙ. Салат на праздничный стол [ Ссылка ]
✅ Праздничный салат КУРИЦА с ГРИБАМИ [ Ссылка ]
✅ ВКУСНЫЙ и КРАСОЧНЫЙ САЛАТ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ [ Ссылка ]
✅ ЗАКУСКА на ПРАЗДНИЧНЫЙ Стол [ Ссылка ]
*****************************
🔴 Салат ШУБА в лаваше. ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш - 3 листа
Селедка - 1/2 шт.
Свекла - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Плавленый сырок - 1 шт.
Лук зеленый
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Свеклу натереть на крупной терке и соединить с натертым плавленым сырок на мелкой терке, добавить чеснок через пресс и соль. Хорошо перемешать.
2) Расстелить лист лаваша и равномерным слоем распределить свеклу с сырком.
3) Накрыть вторым лавашем и смазать тонким слоем майонеза.
4) Морковь натереть на крупной тёрке и нанести равномерным слоем на второй слой лаваша. По желанию, слой моркови можно подсолить.
5) Накрыть третьим лавашем и смазать тонким слоем майонеза.
6) Картофель натереть на крупной тёрке и нанести равномерным слоем на третий слой лаваша. Поверх присыпать мелко
нарезанным зеленым луком.
7) Филе селедки разрезать по центру и выложить на картофель, отступая от края на 3 см, один кусочек поверх другого.
8.) Плотно свернуть в рулет.
9) Обернуть рулет в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2-3 часа.
10) Острым ножом нарезать "Селедку под шубой" в лаваше порционными кусочками.
🔴 Салат ШУБА в картофельных тарталетка. ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 10 г
Селедка - 1/2 шт.
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зеленый
Листья салата
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Картофель отварить, слить всю воду и размять пока он горячий.
Добавить яйцо, масло и перемешать.
2) Формочки (металлические или силиконовые для кексов, корзиночек, тарталеток) смазать растительным маслом и уложить картофель в формочки равномерным слоем.
Запекать в духовке 20 минут при 200°С, до золотистой корочки.
Достать с духовки и остудить 5-10 минут, после извлечь с формочек.
3) Маленькую луковицу нарезать тонкими кольцами и замариновать. Добавить к луку сахар, уксус и покрыть кипятком.
4) Половину селедки нарезать на порции толщиной в 1 см.
5) На мелкой терке натереть вареную морковь и свеклу. Добавить чеснок через пресс, соль и майонез. Перемешать до однородности.
6) Сборка закусочных тарталеток. На тарталетку положить лист салат (он не даст тарталетке раскиснуть), поверх положить морковку со свеклой, кольца маринованного лука, кусочек селедки
и украсить мелко нарезанным зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
