Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi c'è una TORTA SALATA DI ZUCCA, con ricotta e salsiccia. Un'idea facile e veloce per una cena o anche per un antipasto. Siete stati proprio voi a chiedermi di realizzare una torta salata con la zucca, scegliendo fra tre ricette che vi ho proposto in un sondaggio giovedì scorso. Ho scelto di preparare questa torta utilizzando al pasta sfoglia. Se invece, preferite una torta più classica, con tanta mollica e che si possa accompagnare a formaggi e salumi , TROVATE L'ALTRA TORTA DI ZUCCA QUI⬇⬇ [ Ссылка ]_
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#tortasalata #zucca #pastasfoglia

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🥣INGREDIENTI per una torta da 24 cm:
1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
400 g di zucca pulita
250 g ricotta
200 g salsiccia
150 g scamorza affumicata
1 spicchio d'aglio
un rametto di rosmarino
sale, pepe, olio
un pizzico di noce moscata
1 uovo + 1 tuorlo


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🥣INGREDIENTS for a 24 cm cake:
1 round roll of puff pastry
400 g of cleaned pumpkin
250 g ricotta
200 g sausage
150 g smoked scamorza
1 clove of garlic
a sprig of rosemary
salt, pepper, oil
a pinch of nutmeg
1 egg + 1 yolk


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🥣INGRÉDIENTS pour un gâteau de 24 cm :
1 rouleau de pâte feuilletée rond
400 g de potiron nettoyé
250 g de ricotta
200 g de saucisse
150 g de scamorza fumée
1 gousse d'ail
un brin de romarin
sel, poivre, huile
une pincée de muscade
1 œuf + 1 jaune

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🥣INGREDIENTES para una tarta de 24 cm:
1 rollo redondo de hojaldre
400 g de calabaza limpia
250 g de ricota
200 gramos de salchicha
150 g de scamorza ahumada
1 diente de ajo
una ramita de romero
sal, pimienta, aceite
una pizca de nuez moscada
1 huevo + 1 yema

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🥣INGREDIENTES para um bolo de 24 cm:
1 rolo redondo de massa folhada
400 g de abóbora limpa
250g de ricota
200g de salsicha
150 g de scamorza fumada
1 dente de alho
um raminho de alecrim
sal, pimenta, azeite
uma pitada de noz-moscada
1 ovo + 1 gema

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🥣ZUTATEN für einen 24 cm Kuchen:
1 runde Blätterteigrolle
400 g gereinigter Kürbis
250 g Ricotta
200 g Wurst
150 g geräucherte Scamorza
1 Knoblauchzehe
ein Zweig Rosmarin
Salz, Pfeffer, Öl
eine Prise Muskatnuss
1 Ei + 1 Eigelb

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🥣ИНГРЕДИЕНТЫ на торт диаметром 24 см:
1 круглый рулет из слоеного теста
400 г очищенной тыквы
250 г рикотты
200 г колбасы
150 г копченой скаморцы
1 зубчик чеснока
веточка розмарина
соль, перец, масло
щепотка мускатного ореха
1 яйцо + 1 желток

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