Ketemu lagi dan masak-masak lagi bersama Dapur Djepati dengan menggunakan bumbu-bumbu berkualitas dan premium dari Djepati..
Kali ini Dapur Djepati ke-ide-an bikin kentang goreng ala korea,
Rasanya gurih, renyah dan yang pasti ennaaakkk banget buat cemilan #SobatDjepati...
Yuk langsung aja kita simak langkah-langkahnya...
Hweori Gamja (회오리 감자)
Bahan:
- 5 butir kentang (kentang dieng), cuci bersih
- 4 sdm Keju Parmesan
- 3 sdm tepung roti
- 3 sdt paprika bubuk
- 1/2 sdt Lada Hitam bubuk Premium Djepati
- 1/2 sdt Bawang Putih bubuk Premium Djepati
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt daun thyme flake
- Minyak Sayur secukupnya
- 5 Tusuk sate tebal
- Daun Parsley segar secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk ukuran sedang campurkan keju parmesan, tepung roti, paprika bubuk, lada hitam djepati, bawang putih djepati, garam, dan daun thyme flake. Aduk rata dan sisihkan.
2. Masukkan tusuk sate ke dalam kentang dan dorong sampai ke ujung satunya.
3. Letakkan kentang di atas talenan dan, dengan menggunakan pisau tajam, mulailah memotong kentang sampai mengenai tusukan sate dan gerakan kentang memutar sampe menjadi irisan spiral tipis.
4. Pisahkan dengan hati2 irisan kentang dengan menurunkan ke bawah sampai memenuhi area tusuk sate.
5. Olesi seluruh kentang dengan Minyak Sayur sampai semua bagian kentang terkena minyak.
6. Letakkan kentang yang sudah diolesi minyak di atas campuran parmesan yg didalam mangkuk dan taburi / oleskan campuran tersebut ke seluruh kentang sampai terlapisi seluruhnya. lakukan hal yang sama ke smua kentang
7. Setelah semua kentang selesai di taburi bumbu. Siapkan penggorengan dan Minyak, kemudian panaskan minyak dengan api sedang kira-kira 10 menit supaya minya benar-benar panas. (untuk menggoreng Hweori Gamja ini disarankan untuk deep frying sampe smua bagian kentang terkena minyak).
8. Setelah kentang bewarna golden brown dan krispy, angkat kentang lalu tiriskan.
9. Kemudian letakan kentang diatas piring saji, lalu taburkan daun parsley segar yang sudah diiris tipis keatas Hweori Gamja. Dan Hweori Gamja siap untuk disantap!
#DapurDjepati #BumbuDjepati #djepatipunyacerita #rasasayangtetapada #ResepDapurDjepati #kentang #potato #gamja #pastienak
---------------------------------------------------------------------
Tunggu apalagi langsung yuk cek dan belanja di Tokopedia, Bukalapak Search: Kios Djepati.
Dan ada di Shopee Search : Cap Djepati
Selamat berkreasi dengan Bumbu Djepati untuk orang yang kamu sayang.
---------------------------------------------------------------------
Jangan lupa juga buat klik tombol like video ini dan subscribe Youtube channel Dapur Djepati!
LIKE Facebook kami [ Ссылка ]
FOLLOW Instagram kami [ Ссылка ]
