“Fideos con caballa “ y hoy pensando que podía preparar para comer , y echando un vistazo a la despensa , se me ha ocurrido preparar estos fideos con caballa en conserva, y he de decir que ha salido riquísimo a pesar de usar caballa enlatada jejeje. Es una receta muy fácil y os va ha gustar el resultado. Os dejo la receta por aquí 👇👇👇👇
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📝Ingredientes 📝
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-2 latas de caballa en conserva en aceite. (150g escurridas)
-2 cucharadas soperas de cebolla en polvo
-2 dientes de ajo
-60g aceite oliva
-600g de agua
-1 pastilla caldo pescado
-sal , un poquito de perejil
-1 cucharadita de pimentón picante (no muy llena )
-1 cucharada sopera de cúrcuma, o azafrán . -200g tomate frito
-50 g guisantes
- medio pimiento rojo en tiras
-200g de fideos .
✅Preparación ✅
1️⃣Echamos los ajos y la cebolla, 10 seg vel 4. Bajamos los restos y echamos el aceite y los pimientos a tiras , ponemos 5 min varoma vel cuchara.
2️⃣Sacamos el pimiento con cuidado no quemarnos, ponemos la mariposa , y volvemos a echar el pimiento , añadimos la patilla de caldo pescado , el pimentón y el tomate . Ponemos 8 min varoma velocidad cuchara.
3️⃣Añadimos el agua y la cucharadita de sal ( de las de postre), ponemos 10 minutos varoma velocidad cuchara.
4️⃣Añadimos los fideos, los guisantes y la cuchara de cúrcuma,( ponemos el tiempo que nos marca el paquete de fideos ) , 100 grados , giro izquierda velocidad cuchara.
5️⃣Sacamos la mariposa , echamos la caballa mezclamos con la espátula con cuidado , volcamos a un recipiente y le echamos un poco de perejil por encima . Y listo !!!!
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