چیکن بریانی اصیل هندی با دستور یکی از بهترین سرآشپز های هندی- Hyderabdi Chicken Biryani
آیا می‌خواهید رمز و راز تهیه یک چیکن بریانی اصیل هندی را بدانید؟ این ویدیو شما را به سفری جذاب به قلب حیدرآباد هندوستان می‌برد، جایی که این غذای شاهانه خلق شده است!
چیکن بریانی حیدرآبادی یکی از محبوب‌ترین غذاهای هندی است که با لایه‌بندی‌های منحصر به فرد برنج، مرغ آبدار و ادویه‌های جادویی تهیه می‌شود. با کمک سرآشپز برجسته حیدرآبادی، یاد خواهید گرفت که چگونه این غذای شگفت‌انگیز را به شیوه‌ای ساده و حرفه‌ای در خانه درست کنید.
این ویدیو نه تنها یک آموزش آشپزی است، بلکه داستان تاریخچه این غذا را نیز روایت می‌کند؛ از ریشه‌های امپراتوری مغول تا محبوبیت آن در سراسر جهان.
✨ چه چیزی در این ویدیو خواهید آموخت؟
راز ادویه‌های اصیل هندی
تکنیک‌های خاص لایه‌بندی و طبخ چیکن بریانی
نکات حرفه‌ای سرآشپز برای طعم بی‌نظیر
این ویدیو برای عاشقان غذاهای هندی، سرآشپزهای مبتدی و حتی حرفه‌ای‌ها یک گنجینه است!
📌 همین حالا کلیک کنید و هنر آشپزی هندی را بیاموزید!
نظرات خود را زیر ویدیو با ما به اشتراک بگذارید و فراموش نکنید که کانال را برای ویدیوهای بیشتر سابسکرایب کنید.
یک تجربه فوق‌العاده آشپزی در انتظار شماست!
#indianfood
#هندی
#biryani
#hydarabadi
#شف_میدانچی
________________________________________________
✅️ مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها
مرغ پاک شده و تکه کرده یک کیلو
برنج ۷۵۰ گرم
گشنیز یک و نیم پیمانه خرد شده
نعناع یک پیمانه
فلفل چیلی سبز ۶ الی ۸ عدد بنا به ذائقه
پیاز سرخ شده به میزان لازم
روغن به میزان لازم
میخک به میزان لازم
چوب دارچین به ۳ عدد
هل به میزان لازم
برگ بو به میزان لازم
نمک به میزان لازم
لیمو ترش ۲ عدد
ماست پر چرب به میزان لازم
پودر فلفل چیلی قرمز یک قاشق چایخوری یا به میزان دلخواه
پودر زیره ۲ قاشق چایخوری
پودر گشنیز ۳ قاشق چایخوری
زردچوبه یک و نیم قاشق چایخوری
روغن به میزان لازم
کره ۱۲۰ گرم یا روغن حیوانی
تخم مرغ ۳ عدد
شیر نصف پیمانه
زعفران به میزان لازم
بادام هندی به میزان لازم
✅️ سس مخصوص رایتا
خیار به میزان لازم
گوجه به میزان لازم
نصف پیاز
زیره نصف قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
________________________________________________
✅️ کانال یوتیوب
[ Ссылка ]
✅️ کانال اینستاگرام
[ Ссылка ]
________________________________________________
✅️ Music by Epidemic Sound
[ Ссылка ]
✅️ My Big Fat Indian Wedding
[ Ссылка ]
✅️ Punjabi Swag
[ Ссылка ]
✅️ Got That Feeling
[ Ссылка ]
______________________________________________
