La recette des fondants à la crème de marrons :
- 6 petits pots de crème de marrons pour faire les moules
- 300g de crème de marrons
- 50g de beurre salé
- 60g de chocolat noir
- 50g de cassonade
- 50g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 3 oeufs
1°) Faire fondre le beurre et le chocolat
2°) Fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
3°) Ajouter au mélange oeufs/sucre : le chocolat fondu, la levure et la farine, puis bien mélanger
4°) Ajouter la crème de marrons puis mélanger à nouveau
5°) Beurrer les petits moules puis y verser le mélange
6°) Cuire au four pendant 15min à 180°C
Pour plus de gourmandise, ajouter une cuillère de crème de marrons sur chaque fondant.
Bonne dégustation !
