Heute zeige ich euch super softe Käsekuchen-Plätzchen 💫🎄🎅🏻 aus dem Thermomix® !
Viel Spaß beim Video !
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Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy
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Rezept :
Zutaten für 2 Backbleche :
250g Frischkäse
100g weiche Butter in Stücken
150g Zucker
2 Tl. Vanillezucker, selbst gemacht
2 Eier
320g Mehl
2 Tl. Backpulver
etwas 100g Puderzucker zum Bestäuben
Backofen auf 160° Umluft vorheizen & 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Frischkäse, Butter, Zucker & Vanillezucker in den Mixtopf geben und
1 Min / Stufe 4 cremig rühren, dabei nacheinander die Eier durch die Deckelöffnung zugeben.
Mehl & Backpulver dazu geben und 20 Sek / Stufe 4 unterrühren.
Den Teig mit Hilfe eines Eisportionierers oder 2 Esslöffel in Kugeln aufs vorbereitete Backblech setzen und bei 160° Umluft 10 - 12 Min backen.
Danach auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit !
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
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Rezept gesehen bei meinZauberTopf
