O ciclo da videira segue as seguintes fases 🍇:
▪️Repouso vegetativo (dormência)
▪️Abrolhamento/brotação
▪️Crescimento dos pâmpanos e das folhas
▪️Floração e vingamento
▪️Pintor e maturação
▪️Vindima (colheita)
No inverno a planta entra em repouso para acumular reservas de hidratos de carbono. No final do inverno, início da primavera, é feita a poda de produção e acontece a brotação que marca a temporada de crescimento. As uvas são colhidas geralmente no verão, quando as temperaturas estão mais elevadas e há escassez de chuvas (na maioria das regiões).
