Ver de la carotte, du poireau, de piéride du chou…. en culture Bio, il est habituel de lutter contre les ravageurs en installant des voiles anti-insectes.
Didier de la Porte maraîcher bio près de Honfleur, travaille selon les techniques de culture en sol vivant. Son approche est différente : en favorisant au maximum la grande diversité de la vie du sol, permet de réduire l’attaque des parasites en évitant de doper et donc de fragiliser les cultures.
