❌دیگه خورشت تکراری درست نکن ❌عوضش این خورشت خوشمزه رو که من از ترکیب مواد غذایی مختلف درستش کردم ، امتحانش کن، طعمش بی نظیره، راستی به نظر شما اسم این خورشت چی بزاریم؟؟؟


🌿 مواد لازم :
گوشت چرخکرده  ۳۰۰ گرم
لوبیاچشم بلبلی  ۱ پیمانه
پیاز  ۲ عدد
سیب‌زمینی  ۱ عدد
رب گوجه  ۱ قاشق غذاخوری
سبزی قورمه  ۲ قاشق غذاخوری
آبلیموی تازه  ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل، زردچوبه، پودرسیر

لوبیای چشم بلبلی رو از قبل خیس می کنیم و با آب می پزیم.
به گوشت چرخکرده پیاز، سیب‌زمینی، نمک ، فلفل، زردچوبه، پودرسیر اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم.
بعد با دست به هر اندازه ای که خواستید از مواد برمی‌داریم و با دست بهش شکل میدیم و دوطرفشو داخل روغن سرخ می کنیم.
گوشت های پخته شده رو از تابه خارج می کنیم و داخل همون ظرف یه پیاز خورد شده رو تفت میدم بعد لوبیا رو به همراه نمک و زردچوبه اضافه میکنیم، رب گوجه رو هم اضافه می کنیم و خوب تفت میدیم، بعد سبزی قورمه سرخ شده و یا هر سبزی که دلتون خواست رو اضافه میکنیم و همه ی مواد یه مقدار تفت میدیم بعد روش آب جوش میریزیم و اجازه میدیم چندتا قل بخوره.
بعد گوشتای قلقلی رو اضافه میکنیم و سرآخر بهش آبلیموی تازه میزنیم ، میزان آبدار بودن این خورشت کاملا سلیقه ای هستش، من ترجیع میدم کم آب باشه و مثل یه سس غلیظ👌


#خورشت #خورشت_خوشمزه #خورشت_مجلسی #قورمه_سبزی #خورشت_قیمه #غذای_ایرانی #غذای_جدید #شام #ناهار #آشپزی ##غذا

свернуть