SCHIACCIATA DI PATATE croccante 💛😍 una ricetta senza glutine deliziosa e sfiziosa…la amerete al primo CRANCK 🤩

Ingredienti
250g patate (peso con la buccia)
150ml acqua
100g farina di risoSale q.b.Pepe q.b.Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento
In una ciotola mettiamo la farina, aggiungiamo l’acqua e mescoliamo fino a ottenere un composto senza grumi. Aggiungiamo sale e pepe e mescoliamo. Tagliamo a fettine sottilissime le patate (lavate e private della buccia), aiutandoci con una mandolino se necessario. Versiamole nell’impasto e mescoliamo. Oliamo una teglia da forno da 26cm con abbondante olio (se non siete sicuri che sia perfettamente antiaderente aggiungete anche un foglio di carta forno). Versiamo il composto e livelliamo. Versiamo un filo d’olio e cuciamo in forno ventilato, preriscaldato a 200 °C per 35 minuti circa. Gustiamola calda e croccante appena sfornata!


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Ricetta
✅Senza Lattosio
✅Senza Nichel
✅Senza Glutine
✅Senza Uova
✅Vegetariana
✅Vegana

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