En este video os enseño a hacer tres tipos de marinados para darle un toque diferente a la carne de ternera. En este caso uso entraña de ternera de Girona, un verdadero manjar ¡¡Carne de 10!!
Para el primer marinado:
1 cda de ajo en polvo
1 cda de pimienta negra molida
1 vaso de vino blanco
1/4 de una taza de salsa inglesa
1 cda de mostaza
300 gr ternera
Para el segundo marinado:
1 vaso de cerveza
1 buen puñado de albahaca fresa
1 puerro
300 gr ternera
Para el tercer marinado:
¾ de una taza de aceite de oliva
¾ de salsa de soja
½ taza de jugo de limón
1 cda de mostaza
1 diente de ajo picado
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