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La receta de hoy es un delicioso y crujiente pollo cordon bleu, fácil de preparar y con pocos ingredientes, además de una riquísima ensalada de manzana ideal para estas fechas.
INGREDIENTES PARA EL POLLO CORDON BLEU:
pechugas de pollo
sal al gusto
pimienta negra
ajo en pasta
jamón inglés
queso
harina
huevo batido
panko
INGREDIENTES PARA LA ENSALDA DE MANZANA NAVIDEÑA:
3 manzanas
3 rodajas de piña
30 grs. de pasas rubias
1 tallo de apio
arándanos
50 grs. de almendras
1/2 taza de yogurt griego o crema para batir
pecanas
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