Kokoreç sevmeyenler bile bu lezzete "Hayır" diyemeyecek! Balık kokoreç tarifi, orijinal lezzete enfes bir alternatif olarak burada sizi bekliyor!

Ana Malzemeler
1 adet sandviç ekmeği
1 adet mezgit fileto, ayıklanmış
1 diş sarımsak, ezilmiş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet sivri biber, ince doğranmış
Yarım adet domates, küp doğranmış
Yarım tatlı kaşığı kuru kekik
Yarım tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

BÖLÜMLER
00:00​​ Malzemeler
00:07​​ Ön Hazırlık
00:16​ Pişirme
00:46​​ Servis

1. Mezgitleri küp küp olacak şekilde doğrayın. Üzerine sarımsak ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
2. Tavayı ısıtın. Zeytinyağını, ardından mezgitleri ekleyip karıştırın ve kavrulduktan sonra kenara alın.
3. Aynı tavaya biberi ve domatesi ekleyip kavurun. Kenara aldığınız mezgitleri ve tüm baharatları da ekleyip karıştırın.
4. Sandviç ekmeğini hazırladığınız kokoreçin üstüne bastırarak yumuşamasını sağlayın.
5. Kokoreçi sandviç ekmeğine koyarak servis edin.

Afiyet Olsun!

свернуть