Torte al cioccolato ormai ne esistono tante… ma la morbidezza di questa vi lascerà senza parole! Doppia felicità poi con il cioccolato sia nella soffice base che nella ganache! E i frutti di bosco? Un tocco di colore che rende ancor più speciale questo dolce irresistibile!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:20 – COME SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO
00:31 – PREPARAZIONE IMPASTO
01:20 – COTTURA CROSTATA
01:31 – PREPARAZIONE GANACHE AL CIOCCOLATO
02:16 – DECORAZIONE
02:30 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI PER LA BASE
(PER UNO STAMPO FURBO DEL DIAMETRO DI 22 CM SUL FONDO E 24 CM IN SUPERFICIE)
Cioccolato fondente 100 g
Burro a temperatura ambiente 100 g
Uova (circa 2) 130 g
Farina 00 85 g
Zucchero 80 g
Lievito in polvere per dolci 2,5 g
PER LA GANACHE
Cioccolato al latte 215 g
Panna fresca liquida 120 g
PER UNGERE LO STAMPO
Burro q.b.
Farina 00 q.b.
PER DECORARE
Frutti di bosco q.b.
Menta q.b.
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CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO, FACILISSIMA E SUPER GOLOSA! 😋😍🍫
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