Merhaba arkadaşlar, bu videoda unsuz ve glutensiz çikolatalı kek tarifi veriyorum siz değerli arkadaşlarıma. Üstelik sufle tadında, dokusunda ve görünümünde. Bu efsane lezzeti kolaylıkla dakikalar içinde hazırlayabilir ve pişirebilirsiniz. Favori lezzetlerinizden olacak bu keki hemen denemenizi tavsiye ediyorum. Yeni bir videoda görüşünceye dek sofranızdan bereket, tabağınızdan mutluluk eksik olmasın. 😋

MALZEMELER
Kalıp büyüklüğü 14 cm.
a) 120 g bitter çikolata.
b) 35 g tuzsuz tereyağı.
c) 35 ml çiğ krema.
d) 25 g kakao tozu.
e) 2 yumurta.
f) 70 g toz şeker.
g) Üzeri için pudra şekeri.

ÇİLEK SOS İÇİN
a) 150 g donmuş çilek.
b) 30 g toz şeker.

YAPILIŞI

KEK
a) Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü erittikten sonra kremayı ve kako tozunu eleyerek ilave et ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştır.
b) 2 yumurtayı bir kaba al, toz şekeri azar azar ilave ederek karıştır. Daha sonra karışımı ılık su üzerine al ve 1-2 dakika boyunca güzelce karıştır. Suyun üzerinden aldıktan sonra iyice köpürüp kabarana dek çırp. Videodaki hale gelene dek çırp.
c) Çikolatalı karışımı yumurtaya ekle ve videodaki gibi nazikçe tamamen karıştır.
d) Kek kalıbını yağla ve karışımı dök. 180-190 c ye önceden ısıtılmış fırında üzeri kabuklaşana dek pişir. Üzerinin çıtır olmasını istersen biraz daha pişir. Çıkar ve oda sıcaklığında soğut. Soğurken ortası çökecektir ve kırılmalar olabilir bu normaldir. Lütfen emeğe saygı, videomu sonuna dek izleyip beğenip yorum yapmayı unutmayın arkadaşlar😁 .Afiyet olsun !

ÇİLEK SOS
a) Çilekleri ve şekeri bir kaba al karıştır ve 10 dakika beklet sulansın. Sonra kısık ateşte koyulaşana dek pişir ve soğut.

ENGLISH
Hello friends, in this video, I am giving a recipe for a flourless and gluten-free chocolate cake to you, dear friends. Moreover, in the taste, texture and appearance of soufflé. You can easily prepare and cook this legendary flavor in minutes. I recommend you to try this cake, which will be one of your favorite flavors. Until you see it in a new video, you should be happy on your table and on your plate. 😋

MATERIALS
Mold size 14 cm.
a) 120 g of dark chocolate.
b) 35 g unsalted butter.
c) 35 ml of raw cream.
d) 25 g of cocoa powder.
e) 2 eggs.
f) 70 g granulated sugar.
g) Powdered sugar for the top.

FOR STRAWBERRY SAUCE
a) 150 g of frozen strawberries.
b) 30 g of granulated sugar.

FABRICATION
CAKE
a) After melting the butter and chocolate in a double boiler, sift the cream and coco powder and mix until it is smooth.
b) Take 2 eggs in a bowl, add the powdered sugar gradually and mix. Then take the mixture on lukewarm water and mix it well for 1-2 minutes. After removing it from the water, whisk it until it foams and rises. Beat until it becomes in the video.
c) Add the chocolate mixture to the egg and mix gently as shown in the video.
d) Oil the cake tin and pour the mixture. Bake in an oven preheated to 180-190 ° until it becomes crusty. If you want it to be crispy, cook it a little longer. Take it out and cool at room temperature. When it cools, it will collapse in the middle and there may be breaks, this is normal.
Bon Appetit !

STRAWBERRY SAUCE
a) Put the strawberries and sugar in a bowl and let it sit for 10 minutes to water. Then cook over low heat until thickened and cool.

#mutluluktabakta
#asmr
#flourlesscake
#unsuzkek
#glutensizkek
#glutenfreecake
#çikolatalıkek
#suflekek
#nefisyemektarifleri
#tasty
#yummy

свернуть