Ay Baklavası
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
Aldığı kadar un (4,5 , 5 su bardağı )
Unu kontröllü ekleyelim un miktarı değişkenlik gösterebilir

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
çay bardağı ölçüsü 135 ml

Baklavanın üstü için
150 Gr tereyağı (margarin de olabilir)
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ

ŞERBETİ İÇİN
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon
NOT= ÇOK ŞERBETLİ SEVİYORSANIZ ÖLÇÜYÜ 3,5 , 3,5 YAPABİLİRSİNİZ
Açmak için 300 gr nişasta mısır ya da buğday farketmez
İçi için ceviz fındık fıstık hangisini seviyorsanız kullanabilirsiniz
Fırını 180 dereceye ısıtıp tatlıyı fırına koyuyoruz 5 dakika sonra fırının derecesini 160 'a düşürüyoruz fansız ayarda pişiriyoruz fırından fırına değişkenlik gösterebilir 1 saate yakın zamanda pişiyor 160 da pişirmemizin sebebi içi daha güzel pişsin hamur kalmasın

свернуть