Perfekt middag mitt i veckan - med potatis, mozzarella och köttfärs

Ingredienser:
potatis - 1 kg
salt - 7 g
mozzarella - 100 g
olivolja - 15 ml
Ugnsfast form 30 x 40 cm
UGN 200 °C/25 MIN

till bräsering:
olja - 30 ml
lök - 200 g
vitlök - 3 klyftor
köttfärs - 700 g
tomatpuré - 50 g
salt - 7 g
svartpeppar - 5 g
kummin - 5 g
gurkmeja - 5 g
paprikapulver - 5 g
malen koriander - 30 g
mozzarella - 150 g
mozzarella - 50 g
UGN 200 °C/5 MIN

garnering:
persilja - 10 g
sås:
majonnäs - 100 g
citronjuice - 20 ml
torkad dill - 4 g
kummin - 3 g
salt - 7 g
svartpeppar - 3 g
paprikapulver - 2 g
lökpulver - 2 g
vitlökspulver - 2 g


Följ på:
Youtube: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

свернуть